水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)

素質(zhì)模塊
1.安全生產(chǎn)常識(shí)
2.規(guī)范操作與勞動(dòng)保護(hù)常識(shí)
3.魚類育苗與養(yǎng)成技術(shù)操作
4.對(duì)蝦增養(yǎng)殖技術(shù)操作
5.扇貝人工育苗及養(yǎng)成技術(shù)操作
6.計(jì)算機(jī)操作能力
7.借助詞典閱讀外文技術(shù)資料能力
8.語言文字表達(dá)、人際交往能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力
9.責(zé)任意識(shí)、勞動(dòng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)
10.工匠精神
知識(shí)模塊
1.魚類增養(yǎng)殖
（1）魚類基本體型
（2）魚體外部形態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)
（3）魚體內(nèi)部構(gòu)造基礎(chǔ)知識(shí)
（4）魚類生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（5）魚類繁殖特點(diǎn)
（6）魚類生長(zhǎng)特性
2.對(duì)蝦增養(yǎng)殖
（1）對(duì)蝦的外部形態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)
（2）對(duì)蝦的內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)
（3）對(duì)蝦的生態(tài)習(xí)性基礎(chǔ)知識(shí)
（4）對(duì)蝦的繁殖習(xí)性
（5）對(duì)蝦人工育苗技術(shù)
（6）對(duì)蝦養(yǎng)成技術(shù)
3.貝類養(yǎng)殖
（1）貝類的形態(tài)構(gòu)造
（2）貝類的生態(tài)習(xí)性
（3）貝類室內(nèi)人工育苗技術(shù)
（4）瓣鰓綱海區(qū)半人工采苗技術(shù)
（5）扇貝的養(yǎng)殖
4.餌料基礎(chǔ)
（1）海水人工育苗常用微藻的生態(tài)條件
（2）單胞藻常用的培養(yǎng)方式、方法基礎(chǔ)知識(shí)
技能模塊
1.魚體測(cè)量
（1）魚體長(zhǎng)度測(cè)量
（2）鱗式測(cè)量
（3）鰭式測(cè)量
（4）肥滿度測(cè)定
2.魚體解剖
（1）消化系統(tǒng)解剖
（2）生殖系統(tǒng)解剖
（3）膽囊的摘取
（4）鰓耙、鰓弓、鰓片的解剖
（5）魚鰾的摘取
（6）心臟的觀察、摘取
3.對(duì)蝦測(cè)量
（1）對(duì)蝦體長(zhǎng)測(cè)量
（2）對(duì)蝦體重測(cè)量
（3）肥滿度測(cè)定
（4）雌雄對(duì)蝦鑒別
4.對(duì)蝦解剖
（1）對(duì)蝦附肢摘取并分類
（2）對(duì)蝦生殖腺摘取
5.單胞藻的密度測(cè)定（顯微鏡、血球計(jì)數(shù)板的使用）
（1）顯微鏡操作規(guī)范
（2）血球計(jì)數(shù)板使用
（3）單胞藻形態(tài)觀察
（4）單胞藻密度測(cè)定
6.扇貝測(cè)量
（1）扇貝殼長(zhǎng)、殼寬、殼高測(cè)量
（2）扇貝鮮出肉率測(cè)定
（3）扇貝性腺指數(shù)測(cè)定
（4）扇貝鮮柱測(cè)量
7.水化分析
（1）比重計(jì)的使用
（2）鹽度測(cè)量
（3）PH值的測(cè)量
（4）表層水溫計(jì)的使用
（5）溶解氧的測(cè)定（儀器）

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